Yuzu, Jaapani köögi lipulaev tsitrusviljad
Jaapanis väga populaarne, yuzu (Citrus juno) on Prantsusmaal vähetuntud tsitrusviljad. See on väike puu (umbes 4 meetrit) jõuline teravate okastega kaetud okstega. Lihtsad, lansetsed, läikivad rohelised lehed on püsivad. Varakevadel õrnadest valgetest õitest õhkub meeldiv, kuid kerge aroom pipraste nootidega. Nagu sidrunipuu omad, on nad ka õietolmurikkad.
The viljadel on sama nimi kui puul: yuzus. Umbes mandariini suurused on nad ümmargused, paksu, kohati konarliku nahaga ja küpsed kollased. Just seda koort hinnatakse nii palju. Täis eeterlikke õlisid, mis sisaldavad erinevaid maitseid: greip, mandariin, sidrun, laim ja vürtsid koor on toiduvalmistamisel väga populaarne. Puuvilja sees on vaid väike kogus mahla ja palju seemneid.
The viljad valmivad septembrist novembrini, isegi detsembris.
Yuzu kultuurilised vajadused
the yuzu on tsitrusviljade jaoks pigem maalähedane. See toetab negatiivset temperatuuri lähedal - 12 ° C (rohkem, kui see on siirdatud subjekt), kui seda kasvatatakse optimaalsetes tingimustes. Siiski on soovitatav see istutada maapinnal ainult pehmete talvedega piirkondades, piirkonnas, mida tuntakse apelsinipuu nime all. Mujal installige see potis või külmas kasvuhoones.
Nagu enamik tsitrusvilju, kasvab ka yuzu a kuivendatud, viljakas ja lubjatu muld. Talle meeldib Päike kuid toetab heledaid varje.
The kastmine on vajalik hea arengu jaoks: regulaarselt kevadest suve lõpuni, talvel aga vähendatakse neid 2 või 3 kuuni.
Esitage aprillist oktoobrini kolm "spetsiaalse tsitrusvilja" väetise lisamine.
Mitme aasta pärast saate yuzule puuvilju?
Seemnest kasvatatud yuzu ei anna vilja umbes kümme aastat. Siirdatud isikul piisab 3 või 4 aastast.
Talvine yuzu
Kui teie yuzu on õues kasvatatud: kaitsta seda külma eest a talvituv loor. Külm võib põhjustada lehtede langemist; vahet pole. Kevadel pügamine võimaldab tal uuesti alustada.
Kui teie yuzu on konteineris kasvatatud: võtke see minema, kasvuhoones või veranda all. Talvel vajavad yuzused head valgust ja veidi niiskust. Maja soojendusega ruumist sooja ja kuiva õhku ei soovitata. Vajadusel udustage lehestikku aeg -ajalt.
Yuzu: praktikas
- Kokkupuude : päike, poolvari
- Taimestik : mitmeaastane
- Õitsemine : Märts aprill
- Viljakas : September-detsember
- Vastupidavus: - 12 ° C
Istutamine
- J
- F
- M
- TO
- M
- J
- J
- TO
- S
- O
- MITTE
- D
Talvitumine
- J
- F
- M
- TO
- M
- J
- J
- TO
- S
- O
- MITTE
- D
- Kaffir -laimi kasvatamine
- Kumkvati kasvatamine
- Klementiini ja mandariini kasvatamine
- Kalamondiini apelsinipuu kasvatamine
- Sidrunipuu kasvatamine
- Poncirus trifoliata kasvatamine
- Apelsinipuu kasvatamine
- Lubja kasvatamine
