Kartul
Seda kõige populaarsemat köögivilja, mis kuulub perekonda Solanaceae, ei esitata enam. Kui taim pakub vähe huvi, on selle arvukalt toodetud mugulad äärmiselt väärtuslikud: need on rikkad vitamiinide, süsivesikute, raua, kaaliumi poolest … Pidagem meeles ka seda, et kartul on madala kalorsusega: kui kartulid ei sobi joon, põhjus tuleb pigem otsida õli küljelt!
Eel idandatud kartuliseemned
Kui soovite aretada väga spetsiifilisi sorte (vt ka: Kartul: milline sort!), just jaanuaris tuleb mugulad taimestada hoitud alates sügisest.
Tavapärasemalt saate turule, aianduskeskustesse või teraviljaveskidesse, eelnevalt idandatud seemned, mida müüakse kotikestes või kastides, haigusvaba.
Selgelt nähtav idu ütleb teile, millal need mulda panna.
Millal kartulit istutada?
Kui mugul pole habras, ei saa sama öelda noorte võrsete kohta, kui need maapinnast välja tulevad. Seetõttu on vaja arvesse võtta hilised külmad, mis annab näitena:
- veebruari keskpaigast lõunas,
- märtsi algusest kuni keskpaigani läänes,
- üks kuu hiljem keskuses ja Pariisi piirkonnas,
- aprilli lõpus, kui teie kliima on karmim.
Ärge kiirustage ja usaldage oma kogemusi või proovige õppida, mida naabrid teevad! Loomulikult võimaldab sundtunnel neid kuupäevi ette tuua.
Mulla ettevalmistamine
Kartulile need meeldivad sügavad ja rikkad maad. Tõhus on komposti või sõnniku lisamine talvel ja hea kündmine.
Unustav võib enne istutamist rikastada ja lõdvendada …
Istuta mugulad ritta
Istutamine toimub jooned üksteisest 40-50 cm kaugusel. Nende jälgimiseks kasutage joont (nöör ja kaks pulka).
Kaevake vagu umbes viisteist sentimeetrit sügav serfueti või motikaga.
Laota kartulitaimed
Asetage kartulid vao põhjale, idu pööratud ülespoole, asetades need umbes 30 cm kaugusele.
Katke peene maaga.
Kartulitaimede freesimine
Kui võrsed väljuvad maapinnast ja ulatuvad umbes viieteistkümne sentimeetrini, tõstke muld jalgade ümber. See operatsioon kutsus harjamine soodustab vihmavee voolamist ja niisutamist; samuti stimuleerib see mugulate teket ja hoiab ära nende rohelisuse (mis muudab need kergelt mürgiseks). Hiljem uuendatakse.
Kartuli saak
The mai lõpus tehakse esimene saak märtsi alguses istutatud varajaste sortide puhul ja jätkake oktoobrini hiliste sortide jaoks.
Tõstke jalad labida kahvliga üles, jälgides, et mugulaid ei kahjustaks. Hea ilma korral on operatsioon lihtsam; samuti võimaldab see kartulil enne panemist päikese käes kuivada.
- Kartulitorn
- Konserveeri kartulid
- Kartul: sortide ülevaade
- Kartuli kahjurid ja haigused
- Lihtsad köögiviljad algajatele
