Konserveeri kartulid

Millal koristada

Kõik sõltub aias istutatud sortidest. Kartulisorte on väga palju: kõige varasem saak juba aprillis; viimased koristatakse tavaliselt septembri lõpus, oktoobri keskel. Kartuli küpsus on kooskõlas lehestiku kollaseks muutumisega.

Hoolikas kogumine

Ladustamisvõimalused sõltuvad suuresti kartulite ekstraheerimisest… kartulitest!

Istutage labidas kaevatava rea ​​mõlemale poole servale, et peaaegu kindlasti vältida mugulate vigastamist raua maasse ajamisega. Tõstke õrnalt juurepalli, seejärel tõmmake jalad ükshaaval välja, et kartul välja tõmmata, mille te seejärel käsitsi haarate, eemaldades liigse mulla.

Lase kuivada

Päevane päikese käes kuivatamine on oluline. See eemaldab liigse niiskuse, mis võib hiljem põhjustada mädanemist. Samuti koristage vihmata päeval!

Asetage saak järk -järgult rea servale, et see kuivaks.

Kartuli ladustamine

Esimene sorteerimine

Esimene valik on hädavajalik. Kõrvaldage labidas kahjustatud mugulad, need, mis on veidi rohelised (nad ei küpse), need, millel on nahal haigusi või laike.

Ladustamine

Seejärel kasutage nende hoidmiseks puidust või plastikust kaste. Saate need õlgedega katta, kui teil seda on.

Kõigil oli võimalus jälgida idanevad kartulid! Et neid pikka aega hoida, on hädavajalik neid pimedas hoida. Just valgus käivitab idanemisprotsessi. Sellest vaatenurgast on ideaalne tume kelder või tume kelder. Teine mure on närbumine. Selle vältimiseks on vaja madalat temperatuuri, umbes 8–10 ° C. Eelis: kelder …

Jälgige saaki

Vaatamata kõigile neile ettevaatusabinõudele ei ela kõik kartulid talve üle (me ei räägi neist, mis teie taldrikule satuvad!). Peate regulaarselt eemaldama mõned kahjustatud proovid. Seetõttu jälgige kindlasti varudest proovide võtmisel ülejäänud mugulatel silma peal hoidmist ja kõrvaldage kõik, mis näitavad rünnaku sümptomeid.

  • Mädanemine levib kiiresti: visake kahjustatud isikud ära ja tarbige kiiresti nendega kokku puutunud isikud.
  • Eemaldage idu väljumised küüntega.

Te aitate arengu ala, jagades leht oma sõpradega

wave wave wave wave wave