Värvige taimi

Looduslikud pigmendid, sünteetilised pigmendid

Pikka aega oli inimese käsutuses ainult see, mida loodus talle maalimiseks, kirjutamiseks, kaunistamiseks või värvimiseks pakkus: nii õppis ta tuvastama ja kasutama taimi, mis on võimelised neid väärtuslikke pigmente pakkuma. Need "looduslikud" värvid eemaldati troonilt 20. sajandi alguses koos naftakeemia tulekuga, mis pakub tänapäeval laialdaselt kasutatavaid sünteetilisi pigmente.

Kuid viimastel aastakümnetel oleme paralleelselt mahepõllumajanduslike ja ökoloogiliste toodete (mahekosmeetika, ökoloogiline tekstiil, "looduslik" sisekujundus jne) väljatöötamisega hakanud uuesti uurima looduslikke pigmente, olgu taimsed või mineraalsed, et saada köögivilju. värvid ja looduslikud värvained. Samamoodi tekitab taas huvi peaaegu kadunud värvitaimede kasvatamine. Ja mõjuval põhjusel: tervislikumad, heledamad, soojemad, ökoloogilisemad taimsed pigmendid ei puudu eelistest.

Mis on värvaine?

Isatis tinctoriast saadud erinevad toonid

Värvimisomaduste tõttu on kogu maailmas, mõnikord tuhandeid aastaid, kasutatud mitusada taimeliiki: neid kasutatakse värvi valmistamiseks (eelkõige tekstiilide, aga ka paberi ja muude kirjutusvahendite jaoks). Värvimisettevõte on taim, mis looduslikult toodab pigmente, mida ekstraheeritakse ja kasutatakse erinevate materjalide (kangad, vill, puit jne) värvimiseks, värviliste toiduainete tootmiseks (toiduvärvid), kosmeetikatoodete valmistamiseks (meik). , juuksevärvid), looduslikke tinte või isegi taimseid värve.
Sõltuvalt juhtumist sisaldavad pigmendid lehti (indigotier), lilli (safran), puuvilju (pähkliplekk) või seemneid (annatto), juuri (kurkum), puitu (palgipuud) või mahla (draakonipuu) . Ekstraheerimisprotsess võib olla lihtne (lihtne taime keetmine) või väga keeruline (leotamine, käärimine, kuivatamine, metallisooladega mordimine jne): mõnikord kulus väärtusliku värvi saamiseks kujutlusvõime ja katse -eksituse meetod!

Suur palett

Kuigi saadud värv võib varieeruda sõltuvalt paljudest teguritest (koristusaeg, värvitav materjal, kasutatud värvaine kogus, füüsikaline või keemiline töötlus jne), saame värvitaimed klassifitseerida ekstraheeritud pigmendi värvi järgi.

Kollane

Siin on mõned paljudest värvitaimedest, mida saab kasutada kollase tooni saavutamiseks:

Cosmos sulphureus

• Safran (Crocus sativus): safran, nii vürtsi- kui ka värvaine, on lillade õitega sibulakujuline taim (perekond Iridaceae), kelle punased häbimärgid on võimsate värvimisomadustega.
• Sylvani antrisk (Anthriscus sylvestris): Apiaceae (Umbellifera) perekonna metsik taim, kõrge, valgete õitega; sageli leitakse nõlvadel, et see koloniseerib kiiresti.
• Kanada kirbud (Conyza canadensis): Asteraceae (Compositae) perekonna taim, mis on pärit Põhja -Ameerikast, kuid on nüüdseks Euroopas laialt levinud, eriti linnapiirkondades; valged kuni kollased lilled. Sellest ekstraheeritakse kuldkollane kuni pruun pigment.
• Dyers kummel (Anthemis tinctoria): mitmeaastane taim kollaste õitega, perekonnast Compositae, pärit Vahemeremaadest.
• Gaude (Reseda luteola): Euroopas levinud kaheaastane rohttaim, mille rohekaskollased õied sisaldavad kollast pigmenti (luteoliini).
• Vääveline kosmos (Cosmos sulphureus): üheaastane rohttaim, kultiveeritud, millest saadakse erinevaid värvaineid, heleoranžist oranžikaspunani, sõltuvalt kasutatavast taimeosast (lilled või terve taim) ja protseduurist.
• Kurkum (Kurkum longa): Zingiberaceae perekonna risoomne rohttaim, mille pulbriks redutseeritud "juuri" (risoomi) kasutatakse vürtsina ja oranžikaskollase värvainena.

Punane

Paljud taimed sisaldavad punaseid pigmente, mida saab kasutada värvainetena:

Bixa orellana (annatto)

• Värvajate hull (Rubia tinctorium): mitmeaastane rohttaim, Rubiaceae sugukonnast, mille risoomid sisaldavad punast pigmenti, mida kasutati aastatel 1829–1914 laialdaselt Prantsuse armee jaoks jalaväevormide pükste värvimiseks (kuulus hullem punane).
• Värvainete safloor (Carthamus tinctorius) või vale safran: Egiptusest pärit üheaastane taim, mille õied sisaldavad erekollast kuni punast pigmenti, mida kasutati nii Vana -Egiptuses kui ka keskajal moslemimaailmas. Safloor oli pikka aega ainus roosa värvi allikas.
• Annatto (Bixa orellana), annatto, urucum või annato: troopilisest Ameerikast pärit põõsas annatto on juba ammu tuntud oma punaste seemnete poolest, mis toodavad erinevat tooni apelsine ja punaseid. Eriti Ameerika indiaanlased kasutasid seda oma kehamaalingute tegemisel. Annatto on tänapäevalgi väga levinud toiduvärv (mimolette, livarot, kilttursafilee, krõpsud, magustoidukreemid jne).
• Henna (Lawsonia inermis): maakera troopikas ja subtroopikas levinud okkaline põõsas, mille lehed sisaldavad kollast kuni pruuni / punast pigmenti, mida kasutatakse tekstiilide värvimiseks ja kosmeetikas (juuste värvimine, naiselikud tätoveeringud jne).
• Pähkel (Juglans regia): endiselt roheliste kreeka pähklite lihakas kest sisaldab võimsat tumepunast kuni pruuni pigmenti ("pähkliplekk"), mida kasutatakse eelkõige puiduvärvide valmistamisel.

Sinine, lilla

Kuigi sinine on lillede sagedane värv, on sinist värvi andvad taimed üsna haruldased. Allpool loetletud kolme esimese puhul on soovitud sinise tooni saamiseks vaja rohkem või vähem keerulist ravi:

Isatis tinctoria (värvijate pastell)

• Pärsikaaria kuni indigo (Persicaria tinctoria) või värvainete sõlmehein: see Aasias levinud Polygonaceae perekonna iga -aastane taim on üks peamisi sinise värvimise allikaid, pigmenti ekstraheeritakse selle lehtedest (mitte roosadest õitest).
• Indigo tegija (Indigofera tinctoria): Fabaceae perekonna puu, mis kasvab Aasia ja Aafrika kuumades piirkondades ning mille lehed sisaldavad lillakassinist värvipõhimõtet.
• Värvijate pastell (Isatis tinctoria) või vatiin: Brassicaceae perekonna taim, kasvab parasvöötmes. Seda kasvatati kunagi laialdaselt lehtede pärast, millest valmistati pastelset värvi sinist värvi. Enne Aasiaga kauplemise tekkimist (ja indigo saabumist 17. sajandil) oli see taim ainus taim Euroopas, mis oli võimeline pakkuma stabiilset sinist värvi.
• Samblikud : mõned samblike liigid sisaldavad lillat pigmenti, mida nimetatakse orseille'iks ja mida on kasutatud väga ammustest aegadest kangaste ja villa värvimiseks.

Aga roheline?

Rohelist saadakse tavaliselt kollastest pigmentidest, mida töödeldakse (näiteks oksüdeerimine). Kuid mõned värvilised taimed võivad spontaanselt anda enam -vähem stabiilse rohelise pigmendi (astelpaju, tansy, privet, nurmenukk jne).

Palgi puit
Siin klassifitseerimata, palgipuu (Haematoxylum campechianum), nagu nimigi ütleb, on Kesk -Ameerikast pärineva puu puit, mis võimaldab mordantsil mängides saada erakordse värvipaleti (punane, sinine, lilla, hall, pruun, must).