Ettevalmistus: 15 minutit
Kokkamine: ¾ tundi
Koostis:
4 inimesele
- 16 litši
- 4 või 5 väikest õuna
- 4 saialehte
- ¼ liitrit piima
- 150 g tuhksuhkrut
- 2 kotikest vanillisuhkrut
- kaneelipulber
- Kirsch
1 - Valmistage piimamoos, keetes ¼ liitri piima, 150 g tuhksuhkrut ja 2 kotikest vanillisuhkrut. Küpseta madalal kuumusel 30 minutit, sageli segades. Olge ettevaatlik, jälgige toiduvalmistamise lõpus hoolikalt, kuni saate blondi kreemi, millel on mee tekstuur.
2 - Vahepeal koorige õunad koorijaga ja reserveerige nahk. Lõika need õhukesteks viiludeks. Sulata pannil või ja prae õunu 10 minutit.
3 - kaevake litši.
4 - Lisage need küpsetamise lõpus õuntele koos kirsi ja kaneeliga.
5 - Kuumuta ahi th.7 ja kaunista saialehed kiiresti lusika õunte ja 4 litšiga; lisa lusikatäis piimamoosi.
6 - Voldi leht kokku ja sulge õunakoor.
Küpseta 10 minutit.
7 - Asetage aumônières magustoiduplaatidele, millele on lisatud leige piimamoos ja paar viilu suhkrustatud õunu.
Ravi ennast!
Eloise väike nõuanne:
Seda magustoitu serveeritakse leigelt. Valmistage täidis ja moos ette. Kaunista saialehed alles pärast täidise ja moosi soojendamist serveerimiseks valmis.
