Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 10 minutit
Kokkamine: 30 minutit
Koostis:
4 või 5 inimesele
- 1/2 chabichou (*)
- 500 g pirne
- 120 g jahu
- 100 g võid ½ soola
- 150 g suhkrut
- 4 vürtsi
1- Koorige ja lõigake pirnid väikesteks tükkideks
2- Küpseta neid õrnalt 20 g võis, lisa 2 tl 4 vürtsi ja 100 g suhkrut
3- Selle aja jooksul töötle jahu, ülejäänud suhkur ja 80 g pehmendatud võid
4- Murenda chabichou
5- Asetage pirnid ja chabichou kõrgepoolse tassi põhja ja puistake üle jahu, suhkru ja või seguga.
6- Küpseta th.6-7 30 minutit.
Ravi ennast!
(*) Chabichou on Poitous toodetud väike kitsejuust, kaaluga umbes 150 g.
Eloise väike nõuanne
Pirnid saate asendada õunte või kiividega.
