Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 5 minutit
Söögitegemise aeg : 25 minutit
Koostisosad
4 inimesele
- 4 ilusat endiivi
- 40 cl apelsinimahla
- näputäis fleur de sel
- 1 supilusikatäis tuhksuhkrut
- 50 g võid 1/2 soola
1 - Eemaldage endiividelt lehed.
2 - Sulatage 50 g võid pannil, valage sisse endiiviad ja lisage näputäis soola. Küpseta keskmisel kuumusel veerand tundi, aeg -ajalt segades.
3 - Lisage apelsinimahl ja 5 minuti pärast lisage lusikas tuhksuhkrut. Küpseta veel mõni hetk ilma segamist peatamata.
Serveeri valge liha või linnulihaga.
Ravi ennast!
