Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 20 minutit
Kokkamine: 45 minutit
Koostis:
3 tooriku jaoks
- 500 g rohelist sparglit
- 15 cl koort
- 2 muna
- sool pipar
- 15 g võid
- muskaatpähkel
1- Koorige spargel ja keetke 15 minutit keevas soolases vees
2- reserveerige näpunäited ja segage varred
3- Lisa koor, munad, sool ja pipar ning riivi veidi muskaatpähklit.
4- Määri ramekinid võiga ja vala peale sparglipüree
5- Küpsetage ahjus termostaadiga 5 30 minutit kahekordses katlas
6- Lase seista ja serveeri koos spargliotstega
Ravi ennast!
Eloise väike nõuanne
Näpunäidete juurde saate teha sidrunivõikastme.
