Ettevalmistus: 10 minutit
Kokkamine: 15 minutit
Koostis: fotod 1, 2, 3
6 inimesele
Küpsised:
- 1 muna
- 125 g tuhksuhkrut
- 250 g jahu
- 125 g pehmet võid
- vanillisuhkur
- näputäis soola
- rumm, sidrunikoor, maitse järgi …
Mört:
- 100 g karusmarju
- 250 g vaarikaid
- 50 g tuhksuhkrut
+ 6 valget juustu faisselle'is
1 - Valmistage küpsised. Kombineerige suhkur ja pehmendatud või, kuni saadakse vahune segu.
2 - Lisa muna ja seejärel vanillisuhkur.
3 - Lisage jahu järk -järgult, seejärel lõpetage oma maitsega. Segage hästi ja pange valmistis 1 tunniks külmkappi.
.
4 - Rulli tainas ½ cm rulli, lõika küpsised klaasi, küpsisefreesiga või kasuta küpsispressi.
5 - Küpseta 10 minutit ahjus termostaadiga 7 (200 ° C).
6 - valmistage coulis. Asetage sõstrad kastrulisse, vaevalt neid veega katta. Lase keema tõusta. Eemaldage kuumusest kohe, kui need lõhkevad.
.
7 - Kurna sõstrad, seejärel purusta need mahla eemaldamiseks vaarikatega.
8 - Lisage oma maitse järgi rohkem või vähem 50 g suhkrut.
Enne toorjuustu ja küpsiste lisandina serveeri coulis külmkapis.
Ravi ennast!
.Eloise väike nõuanne:
Sõltuvalt suveajast võite kasutada punaseid sõstraid, musti sõstraid, murakaid või mustikaid ja isegi kirsse.
Kui soovite couli säilitada, suurendage suhkru kogust, laske segu keema ja keetke kümme minutit.
