Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 20 minutit
Kokkamine: 7 minutit
Koostis:
4 inimesele
- 12 väikest uut kartulit
- 4 pardi aiguillettet
- 6 viilu värsket kitsejuustu
- 6 väikest endiivilist lehte
- 12 puidust valijat
- kallis
- Himaalaja sool
- linaseemned
1- Aurutage kartulid.
2- Pruunista mittenakkuval pannil pardi aiguillettes 2 minutit kõrgel kuumusel, seejärel lisa 2 supilusikatäit mett. Vähendage kuumust. Jäta 5 minutiks küpsema.
3- Lõika kartulid kaheks. Kaunista pool endiivilehest poole viilu värske kitsejuustuga, seejärel 1/3 aiguillette'st.
4- Sulgege kartuli teise poolega.
5- Sisestage õrnalt puidust teravik.
6- Puista peale linaseemneid ja Himaalaja soola
Ravi ennast!
Eloise sõna
Selle retsepti muutmiseks võite aiguillettes asendada kanarindade või sealiha kotlettidega.
Täieliku söögi jaoks suurendage kartulite suurust.
