Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 15 minutit
Koostis:
4 inimesele
Koostis:
- 3 keskmist endiivi
- 150 g nööbaseeni
- 1 õun
- 1 sidrun
- 50 g blondi viinamarju
- 40 g Comté viilusid
- 8 pähklit
Maitsestamine:
- 1 väike šveitslane
- 1 supilusikatäis Jerezi äädikat
- 1 spl pähkliõli
- 1 spl rapsiõli
- sool pipar
1- Puhastage sigur ja lõigake need ribadeks.
2- Koori õun, eemalda seemned ja lõika ribadeks.
3- Lõika seente varred, pese äädikavees ja lõika ribadeks.
4- Pange köögiviljad salati kaussi ja piserdage neid sidrunimahlaga.
5- Lisage kooritud kreeka pähklid, Comté viilud ja viinamarjad.
6- Valmistage maitseained, emulgeerides kõiki koostisosi.
7- Vala salatile.
Ravi ennast!
Eloise väike nõuanne
Rosinad võib hooajal asendada värskete viinamarjadega. Äädikat saab kohandada vastavalt teie maitsele: siider, mesi, riis …
