Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 5 minutit
Koostis:
- 1 ilus kurk (umbes 500 g)
- 1 lamba jogurt
- paar oksa murulauku ja mõned piparmündilehed
- 1/2 klaasi vett
- 2 spl. s. oliiviõli
- sool pipar
1. Koori kurk ja lõika väikesteks tükkideks
2. Sega tükid peeneks vee, õli, jogurti, vähese soola ja mõne pöörde pipraga.
3. Viiluta piparmünt ja murulauk peeneks.
4. Sega kõik omavahel ja serveeri jahutatult.
Ravi ennast!
Meie nõuanded
Olge piparmündi ja pipra suhtes piisavalt helde: kurk üksi on üsna mage!
Kui teile meeldib eksootiline köök, saate seda suppi vastavalt oma maitsele erinevalt vürtsitada.
