"võtmeaukude aed": toiduaia mõiste
Võtmeaukude aed (mõnikord nimetatakse seda ka "õnneaiaks") on köögiviljaaiandustehnika, mille on loonud MTÜ "Saada lehm" Aafrika populatsioonidele kuivades kliimatingimustes. Idee on nende oma pakkuda väikest toiduaeda koos integreeritud kompostriga, iseviljakas ja produktiivne vastavalt permakultuuri põhimõtetele, ökonoomne vees, väheste vahenditega saavutatav, vabastades samal ajal erodeeritud ja viljatu pinnase piirangutest.
See aga ei tähenda, et võtmeauguline köögiviljaaed ei leiaks oma kohta meie parasvöötmes. Tõepoolest, kes ei taha maja juurde väikest köögiviljaaeda ja kompostrit, olenemata pinnase olemusest, esteetilisest ja inimkõrgusest?
"võtmeaukude aed": lukuaugu köögiviljaaed
Võtmeaukude aed on omamoodi ümmargune küngas, mille keskele pääseb avatud läbipääsuga, millesse on paigutatud komposter. See võtmeaugu kuju on selle nime päritolu.
Seetõttu on a tõstetud köögiviljaaed, vähemalt 50 cm kõrgune ja 2,5 kuni 3 meetri läbimõõduga, ümbritsetud a kindel piir. Kasutatavad materjalid, kivid, tellised, lauad või mitmesugused muud kohalikud ressursid on paigutatud selliselt abivahendid pääsevad läbi.
Integreeritud komposter
Köögiviljaaia keskel asub komposter. See on sammas, mille läbimõõt on 50–60 cm ja kõrgus 1,30 m läbilaskev, nii et kompost ja kasvusubstraat puutuvad kokku. Seda saab konstrueerida, näiteks kududes painduvaid oksi (sarapuu, paju jne), laudu, päästealuseid või kanavõrku.
Kultuurikeskkond
Enamik prantsuse viiteid, mis pärinevad permakultuuri maailmast, räägivad lasanjega sarnasest kasvukeskkonnast, sealhulgas erinevate materjalide järjestikused kihid : kivi drenaažiks (olenevalt pinnasest) / oksad (seened) / sõnnik / muld / õled / puutuhk (fosfor) / värsked lehed / purustatud puidust ohakas / kompost / multš (õled või pruun).
Kui aga vaadata selle rakendamist Aafrikas, tehakse köögiviljaaia täitmine lukus lihtsamini, põhu-, mulla- ja komposti kihiga (vt videot, mille on tootnud Saada lehm: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Kuidas köögiaed töötab?
Lukustatud köögiaed on autonoomseks kujundatud köögiviljaaed. Ühest küljest, istutusruumi hõivavad alaliselt intensiivselt kultiveeritud põllukultuurid, suure tihedusega ja üksteisele järgnevad (loe: ühendage köögiviljad).
Teisel pool, kompostimistorni toidavad samade põllukultuuride orgaanilised jäätmed (koorimine, köögijäägid) ja regulaarselt joota Aafrika esialgses projektis vesi köögiviljade ja roogade pesemiseks. Nii et see on torn, mis tagab aeglaselt ja pidevalt difusiooni ja kompostimisusside toimel niisutamise ja köögiviljaaia mulla väetamise. Kompostrit pole vaja enam tühjendada!
Nagu iga ülestõstetud köögiviljalapp, on ka muld lukuaugu aias soojeneb esimeste päikesekiirte eest, mis on hooaja alguses ja lõpus huvitav (soojust saab salvestada ka piiridesse, kui need on kivist). Teisest küljest võib ka kiiremini kuivamat kui klassikalises köögiviljaaias, eriti suvel. Sellepärast on sagedane kastmine, isegi kui see pole rikkalik, hädavajalik.
Praktikas…
See töörežiim oli mõeldud konkreetse olukorra jaoks, Aafrika põllumeeste jaoks kuivades tsoonides. Seetõttu peate teadma, kuidas seda oma olukorraga kohandada: väljaspool ringlust toodetud orgaanilise aine panus ja täiendav kastmine võib olla vajalik, näiteks sõltuvalt teie kliimast ning sõltuvalt kasvatatud köögiviljadest ja toodetud orgaanilistest jäätmetest. Samamoodi sõltub köögiviljaaia kõrgus mulla enam -vähem kiirest kuivamisest. Võtke aega oma põllukultuuride ja mulla jälgimiseks ning reageerige vastavalt oma järeldustele.
Korstnate niisutamine
Mõned lukustatud köögiaedade mudelid sisaldavad ka kolme niisutuskorstent: need on näiteks vertikaalselt paigaldatud puidust kimbud substraadis, mis on ette nähtud loomulikult kaste püüdmiseks. See võimaldab jootmist piirata.
