Asimine, maitsev ja kergesti kasvatatav puu
Asimine (või paw-paw, Northern mango®) on vili, mis oma eksootilise välimuse tõttu kasvab meie kliimas väga hästi: Põhja-Ameerikast pärit asiminäär, Asimina triloba, on viljapuu, mis hindab palavat, niisket suve ja külma, kuiva talve.
THE 'asimine, mille nahk on küpsedes heleroheline, meenutab mangot, kaal, mis varieerub vahemikus 70 kuni 400 g või isegi rohkem.
The viljaliha on valge, kollane või oranž olenevalt sordist ja väga lõhnav: selle aroom ja maitse meenutavad vanilli ja mangot ning tekstuur meenutab banaani väga küps. Mõned sordid on lõhnavamad kui teised. Viljaliha koorub viljakoorelt väga kergesti ja sisaldab oasuuruseid mittesöödavaid pruune seemneid. Seda süüakse nii, nagu see on - see on rõõm! - või erinevates valmististes (koogid, kompotid, moosid …).
Erinevate asiminieride valimise kriteeriumid
Vajalik isekasvav või risttolmlemine?
Esimene asi, mida teada, on see, et asiminendid, kui nad on kõik isetolmlevad, annavad isoleeritult istutades vaid mõned viljad. Niinimetatud "iseviljakad" sordid (mis toodavad rahuldavalt ilma teise sorti rohutirtsu kõrval) on haruldased. Üldiselt on see vajalik 2 erinevat sorti puud, kõik sordid on lisaks võimelised teisi tolmeldama.
Kuna võõrlillede tolmeldamine toimub osaliselt mittelendavate putukate või väikeste lendavate putukate (mardikate) poolt, peaksid need kaks puud ideaaljuhul olema üksteise lähedal (umbes 10 meetrit).
Viljade seemnete kogus
The asimiinides sisalduvad pruunid seemned võivad moodustada suhteliselt suure osa vilja mahust. Kasvatajad on keskendunud seemnete arvu vähendamisele, nii et mitmed sordid sisaldavad keskmisest väiksemat seemnekogust.
Saagikuse varasus
The asimiinid valmivad augustist oktoobrini, ja saak kestab umbes 2 nädalat, kuna kõik puu viljad valmivad.
Piirkondades, kus suved on jahedad (temperatuurid harva üle 25 ° C), on eelistatav valida varajased või väga varajased sordid, mille viljade küpsemiseks on vaja vähe soojust.
Iseviljakad asiminier sordid
Kui teil pole ruumi kahe asiminieri istutamiseks, valige asiminier a isekasvav sort. See annab head kogust puuvilju isegi üksi istutades. (kui istutate teise lähedusse, on saak veelgi parem).
- Prima : Ise viljakas. Tootlik ja varajane sort. Suured puuviljad (keskmiselt 200 kuni 250 g). Hea maitse. Väga vähe seemneid.
- Päevalill : Ise viljakas. Hea tootlikkus. Suured kollase viljalihaga viljad. Hea maitse kvaliteet. Seemned moodustavad keskmiselt 10–12% vilja massist. Hiline sort.
Asaminaarsordid, mis vajavad risttolmlemist
Valige järgmiste sortide hulgast vähemalt kaks erinevat ja istutage kaks puud üksteise lähedale.
- Allegheny : Väga produktiivne sort. Keskmise suurusega puuviljad (umbes 150 g). Väga magus apelsini viljaliha. Seemned moodustavad umbes 8% vilja massist (keskmine kogus). Varajane sort.
- Ilus : Keskmise kuni suure suurusega viljad. Hea maitse kvaliteet. Suur keskmise kogusega. Varajane sort.
- Davis : Keskmine tootlikkus. Kollane viljaliha. Hea maitse kvaliteet. Seemned piisavalt suured ja märkimisväärses koguses. Keskhooaja sort.
- Gruusia : Suured, väga aromaatsed puuviljad kaaluga 200–400 g. Väike kogus seemneid. Liha kollakasoranž. Varajane sort.
- Ithaka : Puuviljad umbes 200 kuni 300 g. Hea maitse kvaliteet. Väga produktiivne.
- Lynn lemmik : Keskmise suurusega viljad, kollase viljalihaga. Hea maitse kvaliteet. Keskmine seemnete kogus. Sordi hooaja keskpaigast kuni hiliseni.
- Mango : Hea suurusega viljad, keskmisest vähem kõvad. Väga magus kollakasoranži värvi viljaliha. Väike kogus seemneid. Sordi hooaja keskpaigast kuni hiliseni.
- NC 1 : Väga produktiivne. Hea suurusega puuviljad (300-350 g). Hea maitse. Vähesed seemned. Varajane sort.
- Üleliigne : Keskmise kuni suure suurusega (250 g ja rohkem), oranžikaskollase ja hea maitsega viljad. Vähesed seemned. Küpsus septembrist oktoobrini.
- PA2 : Keskmise suurusega viljad. Kuldkollane pehme maitsega liha. Vara.
- Potomac : Keskmine kuni hea tootlikkus. Väga suured puuviljad (keskmiselt 320 g), suurepärase maitsekvaliteediga, kollase viljalihaga, magusa ja keerulise maitsega. Väga vähe seemneid (4% vilja kaalust). Hiline sort.
- Prolific : Väga produktiivne. Pigem suured puuviljad (keskmiselt 200g). Kahvatukollane ja lõhnav viljaliha. Vara.
- Rappahannock : Hea tootlikkus. Viljad keskmisest väiksemad. Magus maitse. Kollane viljaliha. Väga vähe seemneid (ainult 3% vilja kaalust). Varajane sort.
- Saa Zimmerman : Suured viljad. Kollane viljaliha. Vähesed seemned.
- Shenandoah : Produktiivne sort. Suured viljad. Kahvatukollane viljaliha magusa ja magusa maitsega, kreemja tekstuuriga. Vähesed seemned (6% vilja kaalust). Pikk saagiperiood (umbes 5 nädalat). Varajane või isegi hooaja keskel olev sort.
- Susquehanna : Mõõdukalt produktiivne. Väga suured viljad. Sisaldab äärmiselt vähe seemneid (ainult 3% kogukaalust). Väga rikkalik ja iseloomulik maitse. Tugev tekstuur.
- Taytwo : Paljud väikesed puuviljad. Kollane viljaliha. Väga hea maitsekvaliteet.
- Wabash : Suured, peaaegu ümarad viljad, mis kaaluvad keskmiselt 250 g, hea tootlikkusega. Vähesed seemned (6% puuviljade kogumassist). Pigem tumeoranžkollane liha, magus maitse ja kreemjas tekstuur. Keskhooaja sort.
- Wilson : Väga hea tootlikkus. Keskmise suurusega puuviljad. Palju seemneid. Kollane viljaliha. Maitse on alla keskmise, kuid talub hästi põuda.
