Mis on lämmastikunälg?
Sellel lämmastiku nälja nähtusel on üsna lihtne seletus: värsket orgaanilist ainet lagundavad seened ja bakterid vajavad süsinikufraktsiooni "seedimiseks" lämmastikku. Seetõttu saavad need mikroorganismid lagunemisfaasi alguses vajalikku mineraalset lämmastikku just mullast. Seda lämmastikku ei saa ajutiselt taimed, kes siis kannatavad puuduse all. : seda nimetatakse lämmastikunäljaks. Lehestik omandab kahvaturohelise, isegi kollase tooni, pidurdunud kasv, kidurad köögiviljad või isegi tühjaks jäänud saak: kõik märgid, mis võivad viidata lämmastikunäljale.
Lämmastikunälga soodustavad tegurid
Igasugune "värske" (lagunemata) orgaanilise aine lisamine võib põhjustada lämmastikunälga. Seepärast on esimesed asjaomased taimemultšid: põhk, surnud lehed, kanepi- või linahelbed, BRF või Bois Raméal Fragmenté (puristid ütlevad, et BRF ei ole otseselt multš, vaid pigem orgaaniline muudatus; see on ikka tõsi et see vallandab peaaegu kindlasti lämmastikunälja järgmisel aastal pärast selle paigaldamist ja seda isegi siis, kui see pole maetud) …
Halvasti lagunenud komposti või värske sõnniku tagajärjed võivad olla samad, mistõttu soovitame sageli lisada "küpset komposti" või "hästi mädanenud sõnnik".
Veel üks tegur, mis võib põhjustada lämmastikunälga, ilma et aednikku saaks vastutusele võtta: kevade alguses on muld veel külm ja huumuse mineraliseerumine halb. Tegelikult hõlmab huumuse mineraliseerumine mullabakterite poolt, mis on oluline reaktsioon lämmastiku vabanemisele nitraadi kujul (= taimede kasutatav lämmastik), ensüüme. Need ensüümid töötavad aga külma ilmaga halvemini: kui muld pole veel hästi soojenenud, kuid taimed on juba oma kasvu taastanud, saab lämmastik otsa. See puudus on siiski mööduvam kui eelmisel juhul: piisab soojuse saabumisest lämmastiku vabanemise jätkamiseks.
Ennetada või võidelda lämmastikunälja vastu: mõned lahendused
Niisiis, kas peaksime multšimisest loobuma? Õnneks mitte! Sest oleks häbi mitte kasu saada oma aiast mulla multšimise eelistest, kui lihtsad toimingud või head refleksid väldivad või vähemalt piiravad lämmastikunälga ja selle negatiivset mõju.
Viige lämmastik mulda enne taimede lõppemist
Vahetult enne multši paigaldamist saame pinnasesse lisada lämmastikku: komposti (väga küps!), Sõnnikut (hästi lagunenud …), lämmastikurikkaid looduslikke väetisi (näiteks purustatud sarv - kuivatatud verd ei soovitata, sest see eraldab selle lämmastik liiga kiiresti-), nõgesõnnik…. Võime piisava ootusega külvata kaunvilju ka multšimisest ülesvoolu: nad hoiavad atmosfääri lämmastikku oma juurte sõlmedes ja teevad selle kättesaadavaks järgnevatele põllukultuuridele.
Multšige õigel ajal
Multšimine sügisel või hiliskevadel on eelistatud varakevadisele multšimisele. Sügisel sekkudes anname mikroorganismidele aega lagunema hakata, ilma et taimed kannatavad, kas seetõttu, et neid pole veel kindlaks tehtud (üheaastaste taimede puhul) või seetõttu, et nende lämmastikunõudlus on madal (sisenemine talvepuhkusfaasi) paljude mitmeaastaste taimede või põõsaste jaoks).
Multšimine kevade lõpus on samuti vähem "ohus", sest sel hooajal on enamikul taimedel oma lehestik juba hästi arenenud (just lehtede "valmistamine" nõuab kõige rohkem lämmastikku, nende lihtne hooldus on odavam), ja ka seetõttu, et muld on soojem ja nagu me just nägime, on huumuse mineraliseerumine ja seega ka lämmastiku vabanemine parem.
Aidake mullal kevadel varem soojeneda
Kevadise leebuse puudumisel saame aidata mullal paar kraadi omandada: kõrgendatud harimine (köögiviljaaed kõrguses, harimine teismelistel …), pigem tume kui hele värviline multš (tumedad toonid salvestavad päikeseenergiat soojust, samal ajal kui heledad toonid peegeldavad valgust ja aeglustavad seetõttu pinnase kuumutamist). Selleks võime ajutiselt kasutada musta plastikut või laotada pinnale looduslikult tumedat värvi komposti (kahekordne löök: lämmastikuvarustus + mulla soojenemine).
Mitmeaastased taimed, puud ja põõsad: istutage sügisel
Paljudel juhtudel on sügisel istutamine palju parem! Ja see kehtib ka taimedes lämmastikunälja vältimise kohta: sügisel neid paigaldades on neil aega enne kevadet oma juurestik sügavuti arendada. Olenemata multši rakendamise ajast on taimestiku lahkudes võimalik sealt kätte saada lämmastikku, kus seda leidub, ilma otsesesse konkurentsi orgaanilise aine lagundajatega, mis esinevad eriti mullas.
