Saagikoristuse aeg
Need, millest me ilma jääda ei saa
Kevadised külvid kannavad lõpuks vilja; see näitab: on aeg koristada.
- August on aasta kõrghooaeg oad roheline, päkapikud või aerud, veidi hiljem. Korjake neid regulaarselt, et vältida nende liiga suureks saamist, aga ka uute lillede ilmumist. Koorimiseks mõeldud oad kogutakse omakorda kuu teisest poolest, kui terad on värskete ubade jaoks lihavad ja kui kaunad on kuivad, siis kuivade ubade jaoks.
- Kurgi-, hapukurgi- ja suvikõrvitsataimed (mille saak algas juulis; umbes 2 kuud pärast külvamist) jätkavad tootmist. Korjake neid vastavalt vajadusele (hapukurkide jaoks iga päev). Hoiatus! Kui suvikõrvits suureks läheb, täituvad need seemnetega. Nad on endiselt söödavad, toitainerikkamad, kuid vähem maitsvad.
- Samuti valmivad varajased tomatid ja baklažaanid. Viimase puhul oodake enne koristamist, kuni nahk muutub läikivaks.
- Lehtköögiviljade osas ei jää me kõrvale: koristage mais külvatud viljapuuaed, koristage suvine salat ja tükeldatav salat, mis külvatakse juunis või juuli alguses (enne seemnele minekut). kaardid on hästi arenenud, spinat, kui olete proovinud mais külvata “aastaringset” sorti, suvist porrulauku ja kapsast: kevadel külvatud lillkapsast, suvel (isegi sügisel) peakapsast ja spargelkapsast.
- August on ka kuu, mil algab meloni ja maisi koristus.
Need, kelle eest hoolt kanda
Augustis peate meeles pidama ka köögiviljade eemaldamist, mille olete istutanud või külvanud mitu kuud tagasi ja mida võite unustada: varajane peet, suvine porgand, sibul veel maas, suvine kaalikas (olge ettevaatlik, mõned kaalikad nagu „Des Vertus Marteau”) süüakse noorelt: umbes 60 päeva), kartulit ja redist (seiklushimulisematele ja kellel on kaev).
Külvamine ja ümberistutamine
Neile, kes ei lähe puhkusele ja kes saavad kastmistööde eest hoolitseda, võib istutamine jätkuda augustini.
Esiteks on taimede seemikud, mida külvatakse aastaringselt (või peaaegu: veebruarist oktoobrini): kirss, spinat igal aastaajal või lühikestel päevadel, redis, suvisalat, lõikamiseks või talveks (lõpus kuu), sügisel kaalikas.
Siis tuleb hooajaliste köögiviljade külvamine: lambasalat, talvine redis, eskarool ja metssiigur.
Istuta viimased taimed brokoli, lillkapsas, sügiskapsas (varajased sordid), talv ja kevad ning alusta maasikate istutamist (loe ka: Maasikate korrutamine, imelihtne ja ka maasikad: parimad sordid).
Siirdage viimased talvised porrulaukud.
Roheline sõnnik
Kui saagikoristus on lõppenud ja uus külv tehtud, külvake rohelist sõnnikut vabadele peenardele (sinep, karmiinpunane ristik, rukis, vikk…): loe: vali roheline sõnnik.
Hooldustööd
- Augustis on aedniku suur mure kastmine: kui salatite (loe: suvised salatid) ja tomatite jaoks tundub see ilmne, pidage meeles, et kastke neid aeg -ajalt kõrvitsaid, kõrvitsaid ja kõrvitsaid, nii et need suuremaks kasvavad, samuti kerkivad maasikad. Kappida ja õlgida lauad, mida veel ei ole, et piirata vee sissevoolu.
- Kui päikesekiired on liiga kuumad, varjutage tundlikke köögivilju (vt Köögiviljade varjund).
- Reguleerige ronitaimede (tomatid, ronimisoad) panuseid.
- Asetage putukate loorid porrulaukudele ja kapsastele.
- Niitke ja matke roheline sõnnik õitsemise lõppedes (phacelia, sinep, spinat jne).
Valmistuge järgmiseks aastaks
Ärge unustage koguda oma tulevaste seemnete jaoks korjatud viljade (suvikõrvits, tomatid; lugege artiklit Tomatiseemnete ja aiaseemnete koristamine: koristamine) seemneid, aga ka salatiseemneid, kirsse või koriandrit.
