Pruun
Pruun on hobukastani viljad (Aesculus hippocastanum), perekonnast Hippocastanaceae. Seda iseloomustab roheline putukas harjastega, millel on mõned pehmed okkad ja mis avaneb kolmes osas, et tavaliselt eraldada üks suur, läikiv ja ümar seeme, mittesöödav : Pruun.
kastan
Kastan on kastani viljad (Castanea), mis kuulub perekonda Fagaceae. Perekonda Castanea kuuluvad mitmed kastaniliigid, Euroopas kõige levinumad Castanea sativa. Kastanile on iseloomulik, et tema putukas harjastab paljusid prikleid, mis küpsedes jagunevad neljaks, paljastades 2–5 söödavat “mandlit”, mis on enam -vähem lamestatud.
Kust tuleb segadus?
Mõned kastanisordid toodavad suuri puuvilju (ainult üks vea kohta), mis ei ole jaotatud (ilma naha voldideta tuuma sees). Kastanitootjatel on tavaks nimetada neid "kastaniteks". Neid kasutatakse eriti kastanikreemi ja suhkrustatud kastanite valmistamiseks.
