Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 20 minutit
Kokkamine: 1h15
Koostisosad
4 inimesele
- 500 g ettevalmistatud kartongi ribisid
- 400 g liha täidiseks
- küüslauk
- petersell
- sibulad
- riivjuust
- tavaline jahu
- sidrunimahl
- või
- sool pipar
1. Lõika õrnad, mitte õõnsad varred 10 cm osadeks. Koorige need hoolikalt, seejärel kastke need keevasse soolaga maitsestatud vette koos lusika jahu ja poole sidrunimahlaga. Küpseta umbes 45 minutit.
2. Kui kardoonid on küpsenud, nõruta need.
.
3. Valmista täidis sibula, küüslaugu, peterselli ja hakklihaga.
4. Asetage võiga määritud nõusse kiht täidist, kiht kartongi…
… ja katta emmentali ribadega.
5. Pange 30 minutiks ahju th.7.
Ravi ennast!
.Eloise väike nõuanne:
Selleritükke saab küpsetada samamoodi.
