Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 10 minutit
Kokkamine: 5 kuni 10 minutit
Ootus: 2 tundi
Koostis:
4 inimesele
- ½ purki mangot siirupis
- 35 g maisitärklist (Maïzena®)
- 50 cl piima
- 70 g tuhksuhkrut
- 1 tl apelsiniõisi
- 1 tl kaneeli
- peotäis pistaatsiapähkleid
- natuke tsitruselisi
1-Sega kausis maisitärklis 3 sl piimaga. Lahjendage hästi.
2- Lisage see segu ülejäänud piimale koos suhkru, apelsiniõie ja vähese kaneeliga. Asetage madalal kuumusel.
3- Paksenda koor, pidevalt segades.
4- Eemaldage kuumusest ja laske enne mangokuubikute lisamist jahtuda.
5- Asetage külmkappi.
6- Serveerimisel puista peale purustatud pistaatsiapähkleid ja tsitrusviljade koort.
Ravi ennast!
Eloise väike nõuanne
Kui võimalik, kasutage küpset värsket mangot. Kreemi saab valmistada kuubikuteks lõigatud ananassiga.
