Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 15 minutit
Kokkamine: 20 minutit
Koostis:
4 inimesele
- 5 suurt hurma
- 2 kotikest vanillisuhkrut
- 50 g pruuni suhkrut
- kaneel
- rumm
- 10 cl värsket koort
- 70 g mascarponet
- hunnik viinamarju
1. Koorige hurma, lõigake väikesteks tükkideks.
2. Sega hurma crème fraîche, vanillisuhkru, rummi ja kaneeliga.
3. Täida ramekinid seguga, puista peale fariinsuhkur.
4. Pane ahju th.8 20 minutiks.
5. Sega mascarpone kotikese vanillisuhkruga.
…6. 
Serveeri kuumalt pärast supilusikatäie mascarpone panemist igale ramekinile
… Ja kaunistatud mõne viinamarjaga.
Ravi ennast!
.Eloise väike nõuanne:
Sordi Persimmon kindlaid hurma saab kasutada puuviljasalatites.
Saate ahjus ahju küpsetada nagu õunu.
