Kärbi või näpi
Tugev pügamine baklažaanide jaoks
Köögiviljade pügamine, rohkem tuntud kui näpistamine, hõlmab noore varre, tavaliselt lehe või lille kohal, lõikamist küünte abil (asetage vars pöidla ja nimetissõrme vahele) või noaga.
Varred, millele aednik keskendub, on järgmised:
- sekundaarsed varred (külgmised varred jalgade allosas, ahned jne), et vältida nende arengut
- peamine vars, mis põhjustab selle hargnemist (kahe varre sünd)
- varred, mis kannavad lilli või vilju, et peatada uute viljade tootmine
Miks kärpida?
Köögiviljade suurus pole tootliku jala saamiseks vajalik. Siiski on tavaks teatud köögivilju kärpida, et nende viljakust kontrollida.
Suurusel on kaks mõju:
- määrake varre, lillede ja seega ka puuviljade arv, mida teie taim toodab. Nii saate hankida:
- või vähem puuvilju, kuid rohkem "ilusaid" (mõtle sellega, et suurem); pakkudes neile rohkem ruumi, kasvavad nad suuremaks.
- või rohkem puuvilju, kuid väiksemad.
- kiirendada puuviljade väljanägemist. Seda seetõttu, et taim ei saa kõike korraga kasvatada (toota lehti, vart, õisi või vilju). Samuti, kui lõikate taimelt välja viimased õitsevad lilled, lubate tal keskenduda ainult sellele, et muuta juba paigas olevad viljad. See on kasulik külmade köögiviljade puhul, mis vajavad õitsenguks palju päikesevalgust.; see juhtub siis, kui vili saabub hooaja alguses.
Milliseid köögivilju näpistame ja kuidas?
Tavaliselt näpistatud köögiviljad on Solanaceae perekonna puuviljaköögiviljad (baklažaanid, tomatid ja muud paprikad) ja Cucurbitaceae perekonna köögiviljad (kõrvits, melonid jne)
Baklažaan
See on köögivilja, mis armastab päikest ja soojust. Puuviljad peavad olema varakult ja vähe, et neid nautida, kasvada ja küpseda.
Pigistage peavart esimese lille (külmemate piirkondade jaoks) või teise kohale ja hoidke alles vaid 3 või 4 külgmist vart; muud varred, sealhulgas need, mis kasvavad jalamil, eemaldatakse. Seejärel jätkake külgmiste varte arengut, suunates need teisele õiele järgneva lehe kohale. Nii saate taime kohta 6–10 vilja.
Aedniku sõnavara
- Olla : lõika pea
- Gurmaan : oks, mis areneb tugevalt ilma lilli ega vilju kandmata
Tomat
Tõuke kustutamiseks
Tomatid lõigata või mitte? Siin on teema, mille üle praegu arutletakse traditsiooniliste aednike ja uute mahepraktikate armastajate vahel; viimane soodustab pügamise puudumist, haiguste arengut ja võib aeglustada viljade valmimist.
Suurte viljade omamine on ennekõike turuaednike vajadus ja pügamine on aega nõudev toiming. Siiski tuleb meeles pidada, et lõikamata jalgade (virnastatud või mitte) arenguks vajalik ruum on selgelt olulisem kui kärbitud jalgade oma.
Mis puutub traditsioonilistesse aednikesse, siis nad harrastavad erinevat pügamist, lihtsaim on ühe varrega lõikamine (vt „Tomati näpistamine”).
Squash, melon, kurk …
Suvikõrvitsa varre suurus
Kurkidel (suvikõrvits, melon jne) on pügamise eesmärk ühelt poolt piirata nn jooksjate taimede levikut, aga ka kiirendada emaslillede teket, mis tavaliselt ootavad isaslillede arenema, moodustades hea pikkusega varre.
Klassikaline pügamine seisneb taime suunamises kahe esimese lehe kohale (kui sellel on 3 või 4) ja seejärel lühendatakse teise lehe kohal olevad sekundaarsed varred.
Puuviljade tootmise peatamiseks ja nende kasvu soodustamiseks on võimalik taime viimast korda kärpida, lõigates iga vilja järel kaks või kolm lehte. Need saavad siis päikese käes vaikselt kasvada.
Prune iga hinna eest?
Enne köögiviljade suurusega alustamist pidage meeles, et iga lõikamine on rünnak taime vastu, mis on nõrgenenud võimalike seenhaiguste (nt jahukaste) korral ja et see nõuab lisatööd (üsna tüütu, eriti jooksukõrvitsate jaoks) aastaajal, mil aed võtab juba palju meie aega.
Kaks näpunäidet:
- Hinnake oma puuvilja- ja köögiviljavajadusi leibkonna koosseisu põhjal ja vaadake, kas soovite rohkem puuvilju, kuid keskmise suurusega või vähem puuvilju, kuid suuremaid.
- tutvuda paljude olemasolevate sortidega; neil kõigil ei ole sama areng ja nad ei nõua samu pügamisvajadusi (vt: Melonisortide juhend).
