Lang L: none (table-of-contents)
Ettevalmistus: 15 minutit
Kokkamine: 40 minutit
Koostis:
4 inimesele
- 40 cl piima
- 100 g manna
- 20 g võid
- 100 g tuhksuhkrut
- 2 muna
- 1 näputäis soola
- mõru mandli maitse
- sidruni eeterlik õli
- söögisooda
- 500 g maasikaid
1. Valmista maasikad.
2. Keetke piim koos näputäie soolaga, valage manna ja küpseta, kuni vedelik imendub.
.
3. Lisage tulelt tulele suhkur, või, teelusikatäis kibedat mandlit, 5 tilka sidruni eeterlikku õli.
4. Lisa ükshaaval munakollased.
.
5. Vahusta munavalged näpuotsaga söögisoodat ja lisa need ettevalmistusse.
6. Asetage karamelliseeritud küpsetusvormidesse ja küpsetage madalal kuumusel (150 ° C) pool tundi.
.
7. Lahutage ¼ tund pärast ahjust väljavõtmist ja asetage maasikakrooniga taldrikule.
Ravi ennast!
Eloise väike nõuanne:
Maasikate asemel võite mahlaga panna vaarikaid, karamelliseeritud õunu, pirne. Võite karamelli asendada ka lusikatäie puuviljaželeega
