Lang L: none (table-of-contents)
Koostisosad
Ettevalmistus: 10 minutit
Kokkamine: 25 minutit
4 inimesele:
- 1 kg suvikõrvitsat
- 300 g kartulit
- 1 hea liiter köögiviljapuljongit
- 1 haru basiilikut
- 150 g Bleu d'Auvergne'i
Ettevalmistus
1 - Valmista suvikõrvits. Eemaldage vars ja lõigake need poole sentimeetri viiludeks. Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks.
2 - Valage köögiviljad liitrisse köögiviljapuljongisse. Lisa oksake basiilikut ja küpseta 25 minutit.
3 - Eemaldage basiiliku oks ja seejärel segage preparaat.
4 - Purusta sinihallitusjuust ja sulata see köögiviljakreemis.
Ravi ennast!
